ツキオカからのお知らせ

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  2021.08.27

  出展情報：第9回 P&Bjapan(2021年9月2日(木)～9月3日(金))　

  東京フードテクノロジーウィーク2021 　第9回　P&Bjapanに出展致します。

  主に製菓製パン材料のトッピング材として使用して頂いている食用純金箔・純銀箔をご紹介します。簡単に金粉・銀粉を加飾できるスプレータイプや、形のある金箔・銀箔を簡単にふりかけることが出来る瓶タイプのものなどを取り揃えています。新商品「トゥインクルーチェ」は映えを意識した銀箔ベースの食用グリッターです。クリスマスなどの各種イベントの企画商品に使用すれば商品の付加価値を高めることができます。

  ぜひ、お立ち寄りください。

   

  展示会情報はこちら　→　第9回　P&Bjapan

   

  製品紹介

  	ゴールド流星スプレー 食用純金箔粉を狙ったところに簡単に噴霧するスプレータイプの商品です。誰でも簡単にワンプッシュで洋菓子などを豪華に華やかに演出することができます。個人から大量生産する製造ラインまで幅広く使用されているプロユースの信頼と実績のある商品です。金粉の飛散が少ないことが特長です。
  	きんきらふりかけ　各種 極めて純度が高い999.9‰の金に可食フィルムを接着した舞い散らない「ふりかけタイプ」の商品です。可食フィルムをつけることにより、竹箸を使うことなく瓶を振るだけで簡単にトッピングができます。水分のあるものにふりかければ、フィルムは溶けて金箔だけが食材に定着して飛散しません。星やハートなど形のある金箔から星屑をイメージしたスターダスト荒目、細目など各種ございます。なかでもスターダストが一番の人気商品です。

   

  トゥインクルーチェ
  ありそうでなかった映えるグリッターのようなトッピング材。フレーク状の銀箔に片面のみ色を付けたことで、一振りで銀箔とメタリックカラーの2色をお楽しみ頂くことができ、食材をさらに豪華に演出します。水分で色落ちなどの心配はありませんので冷蔵品、冷凍品に気にせずトッピングが可能です。洋菓子から氷菓、ドリンクまで幅広く使用できます。